Een molen-broodmix, ook geschikt voor de broodbakmachine. Deze mix bevat geen gist. Dit moet nog toegevoegd worden tijdens de bereiding.
tarwebloem, roggebloem, gebroken rogge, lijnzaad, zonnebloempitten, lupinebits, tarwedesem, broodverbetermiddel (E472, E300), bakkerszout, gerstemout.
Energie | 1428 kJ / 341 kcal |
Vetten | 5,4 g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
Koolhydraten | 57 g |
- waarvan suikers | 2,3 g |
Eiwitten | 15 g |
Zout | 1,5 g |
gluten
Mix de inhoud van het zakje met 300 ml water en 7 gram droge gist.
© 2021 www.meelvandemolen.nl - Powered by Shoppagina.nl