RECEPT APPELTAART

voor 25 stukjes (bakplaat 40 x 30 cm)

- 1 kg Leemansmolen Appel Plaatkoek Mix
- 1 kg appels
- 400 g gesmolten boter
- 1 tl kaneel
- sap van 1 citroen

Schil de appels, snijd deze in dunne plakjes en besprenkel ze met de kaneel en citroen. Doe de Appel Plaatkoek Mix in een grote kom en roer de gesmolten boter erdoor. Verdeel ruim de helft op een ingevette bakplaat en leg de appelplakjes hier op. Schep de rest van het havermout mengsel erop en druk dit een beetje aan. Bak de plaatkoek in een voorverwarmde oven van 190 graden Celsius in ongeveer een uur gaar.