Glutenpoeder bestaat uit de eiwitten uit de tarwe en maak je brood elastisch en luchtig. De hoeveelheid per brood hangt af van je recept. Glutenpoeder is hiermee een broodverbeteraar.
tarwegluten
| Energie | 1595 kJ / 381 kcal |
| Vetten | 1,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Koolhydraten | 9 g |
| - waarvan suikers | 1,9 g |
| Eiwitten | 75 g |
| Zout | 0,03 g |
© 2025 www.meelvandemolen.nl - Powered by Shoppagina.nl