Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Suikerbrood

€ 4,25 (inclusief btw 9%)
Levertijd : uit voorraad leverbaar
Specificaties
Netto gewicht 0,77 Kg
Afmetingen (l,b,h) 10,50 x 6 x 23 cm
Omschrijving

Ingrediënten:
tarwebloem, suikerparels, roggebloem, tarwevezel, kaneelsuiker, kaneel, zout, enzym (alfa-amylase) (tarwe), emulgator (calciumstearyol-e-lactylaat), meelverbeteraar (ascorbinezuur).

Voedingswaarden per 100g:

Energie 1490Kj/354kcal
Vetten 1,1g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,1g
Koolhydraten 76g
- waarvan suikers 34g
Eiwitten 7,2g
Zout 1,1g


Allergenen: gluten.

Bereiding: kneed het meel samen met 290ml water en de 7 gram gist in 10 minuten tot een soepel deeg. Laat het deeg 10 minuten afgedekt rijzen. Voeg hierna de suikerparels toe en kneed nogmaals goed door. Laat het deeg nogmaals afgedekt 30 minuten rijzen. Verwarm intussen de oven voor op 225 graden en leg een stukje bakpapier op het rooster. Bak het brood in een ingevet cakeblik in 30 minuten gaar en goudbruin. Zo snel mogelijk na het bakken het brood uit het blik halen en het blik afwassen. Let op: gesmolten suiker is heel erg warm.

Ook interessant

€ 4,25
€ 3,95
€ 5,95