Aardbeiencakemix, 500g

Aardbeiencakemix 500 g – voor cake en cupcakes

Bak eenvoudig een heerlijk smeuïge aardbeiencake met onze aardbeiencakemix van 500 gram. Aan de mix zijn kleine stukjes gedroogde aardbei toegevoegd voor een herkenbare, fruitige smaak.

Eén verpakking is voldoende voor één grote cake of ongeveer 20 cupcakes. Je kunt de aardbei cakemix ook gebruiken voor een tulband of als luchtige basis voor een feestelijke taart. Voeg alleen boter en eieren toe en geniet van de heerlijke geur van versgebakken cake!

In het kort

• Inhoud: 500 gram
• Voor één grote cake of circa 20 cupcakes
• Met stukjes gedroogde aardbei
• Ook geschikt voor een tulband of taartbodem
• Zelf toevoegen: 250 gram boter en 4 eieren

Ingrediënten Aardbeiencakemix
tarwebloem, suiker, glucosestroop, aardbeienstukjes (sulfiet), sojabloem, emulgator (E471), tarwevezel, aroma, zout, rijsmiddelen (E500, E450a), verdikkingsmiddel (E415).

Allergenen: gluten, sulfiet, soja

Recept
- 500 g aardbei cakemix
- 250 g boter
- 4 eieren

Bereiding:
Verwarm de oven voor op ongeveer 160°C* (elektrische oven met boven- en onderwarmte) en vet het cakeblik goed in met een beetje boter.

Draai de boter met een (vlinder)garde zacht en soepel. Voeg de aardbei cakemix en de eieren toe. Mix het geheel ca. 2 minuten tot een mooi en glad beslag. Vul het ingevette cakeblik gelijkmatig met het beslag. Plaats de cake in het midden van de oven en bak de cake in ongeveer 60 minuten gaar. Prik eventueel met een (schone) satéprikker in de cake om te controleren of de cake gaar is. Komt de prikker er schoon en droog uit? Dan is je cake helemaal gaar! 

Laat de cake een paar minuten afkoelen in het bakblik. Haal de cake daarna voorzichtig uit het bakblik en laat de cake afkoelen op een rooster. Wij adviseren om het bakblik zo snel mogelijk na het bakken schoon te maken.

De cake kun je goed ingepakt en op kamertemperatuur ongeveer een week bewaren. Een cake is ook erg geschikt om in te vriezen. Zorg ervoor dat de cake luchtdicht verpakt is. Hij blijft dan zeker drie maanden goed. 

* Heb je een heteluchtoven? Zet dan de temperatuur iets lager.

Waarom bij ons bestellen?

• Heerlijke fruitige cakemix met stukjes gedroogde aardbei
• Geschikt voor cake, cupcakes, tulband en taart
• Eenvoudig te bereiden met boter en eieren
• Uit voorraad leverbaar en binnen 1 tot 3 werkdagen verzonden
• Veilig online betalen
• De volledige opbrengst komt ten goede aan Stichting Leemansmolen